人生两大遗憾,没来过新疆,没吃过新疆的馕
[2017-04-07 16:19:00]
馕的品种大约有50多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。 一般馕的做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可用馕坑烤制,馕坑呈圆形,…
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